Vins plaisir Pampy (Vin d'orange) Apéritif

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Le Pampy est un apéritif qui est le résultat d'une longue macération d'écorces d'oranges douces et amères, dans un vin rosé du mas de Pampelonne et de l'alcool de fruit. Recette typiquement Provençale qui se transmet de génération en génération.

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Situé au pied du massif des Maures, à 20km de St-Tropez, cette authentique bastide provençale du XVIIIème siècle appartient à la famille Sauron depuis 1836.

Dans cette ancienne ferme des Pères de la Chartreuse de la Verne, on cultivait la vigne bien avant la révolution. 

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