Domaines et châteaux Château Volterra Rosé

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Une superbe densité aromatique marquée par des notes de fruits exotique.

Appellation

AOP Côtes de Provence

Terroir

Les six hectares de vignes du Château sont réparties en deux parcelles de trois hectares chacune. Elles s’élèvent sur un plateau du Cap Camarat légèrement pentu, situé à 100 m au-dessus du niveau de la mer méditerranée. Les sols sont un mélange de calcaire, de sable et d’argile à la haute teneur en fer et minéraux

Cépages

50% Grenache, 50% Mourvedre

Accords mets et vins

cuisine méditerranéenne

Aromatique et exotique.

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Situé au pied du massif des Maures, à 20km de St-Tropez, cette authentique bastide provençale du XVIIIème siècle appartient à la famille Sauron depuis 1836.

Dans cette ancienne ferme des Pères de la Chartreuse de la Verne, on cultivait la vigne bien avant la révolution. 

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